Torsdag 26. Oktober 2023
Matvett + Sulten = sant
Velkommen til bords!
Matvett er mat- og serveringsbransjens selskap for å forebygge og redusere matsvinn og samarbeider på vegne av bransjen med myndigheter og forskningsmiljøer.
Ved å inngå et samarbeid sørger Sulten App og Matvett AS for felles slagplan om konseptet «Bedre bruk av maten». Hensikten er å øke bevisstheten og synliggjøre samarbeidspartnernes verktøy som bidrar til bedre lønnsomhet og reduserte fotavtrykk ved å bruke opp maten, både i husholdninger og på storkjøkken, primært kantinevirksomheter.
Vi inviterer deg rundt bordet når Matvett og Sulten har sitt første event sammen. Dette blir et sosialt forum der vi tar opp viktige tema, spiser sammen og du kan få svar på noen av spørsmålene rundt dine fanesaker.
Agenda:
11:00-11:30: Velkommen til Matvett + Sulten = sant, runde rundt bordet
11:30-12:00: ASKO – Om KIT-akademiet og bærekraft i ASKO Servering.
12:00-12:30: Nils Flatmark – innspill om fremtidens menyer, økt forbruk av norske råvarer og diskusjon
12:30-13:30: Lage lunsj og prat rundt bordet
13:30-14:00: Sulten – Hvordan kan du som influenser påvirke følgerne dine til å redusere personlig matsvinn
14:00-14:30: Matvett deler matsvinninnsikt fra mat- og serveringsbransjen og forbrukere – Åpen diskusjon om muligheter fremover
14:30-15:00 Q&A
TID OG STED
26.10.2023
KIT-akademiet Oslo – Nedre Kalbakkvei 22, 0950 Oslo
SU. innen 22. oktober.
Vil du lage event med Sulten og vårt team?
-
Våre kokker, profiler og samarbeidspartnere jobber alle for å påvirke til redusert matsvinn – og samler vi krefter, kan det virkelig skape ringvirkninger. La oss skape happenings med foredrag, workshops og forum hvor vi jobber sammen for å inspirere til å gjøre en forskjell for fremtiden.
-
La oss skape matevents hvor vi sammen promoterer teknikker for hvordan å bruke maten på bedre måte. La kokkene komme til bordet og bli med på å planlegge. Vi har med oss gjengen vår og du har kanskje drømmer og tanker om hvordan du vil skape events? La oss ta en prat.
-
Vi elsker å spise god mat og blir kjent med hverandre i bransjen. Team Sulten med våre gjestelister kan skape spennende aktivitet hos deg på din restaurant. Ta kontakt om du vil invitere!